Hemos confitado estas mandarinas en azúcar integral de caña, respetando el proceso y las proporciones de la receta tradicional. Al ser una cocción lenta conseguimos buen tono, textura, conserva y ganamos en sabor.
También hemos abierto un canal en Youtube:
Enlace video: http://youtu.be/vJUGdTHNncU
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